真空鲜不可挡，成就品质生活，海信真空冰箱作为行业领军品牌，深知具备有竞争力的技术才能长久保持品牌活力，打开用户市场，因此在真空领域深耕多年，以“真空·才是真保鲜”开启保鲜新时代，为用户提供了高端储鲜的智慧生活。
保鲜是冰箱最基本的功能，自然也成为各大品牌争相发力的技术点。以往的低温保鲜确实能够减缓食材变质速度，提供短时间内的食材存储，但是低温保鲜存在着存储时间短、容易串味、营养流失等不可避免的问题，加上用户日渐增长的品质需求，低温保鲜势必要做出改变。在保鲜领域的探索中，海信冰箱无疑是取得了耀眼的成绩，创造性的提出真空保鲜，真空保鲜技术是通过抽取空气使食材处于低压、低氧状态，利用低氧和低温的条件抑制果蔬的呼吸作用和肉类的氧化变质，减少营养成分流失，进而提升食材的保鲜品质，能够品尝到食材原产地般的新鲜口感。
“真空”概念的提出，一举打破低温保鲜的技术瓶颈，让冰冷行业迈进全新的真空保鲜时代。从2020年海信冰箱开启“真空保鲜冰箱”这一赛道以来便不断处于实践发展之中，在行业内首次提出“真空生态”发展战略，从“真空头等舱”到“真空休眠”，不断丰富真空产品矩阵，满足用户多样化的生活需求。2021年，海信冰箱正式开启生态元年，全力布局“全形态”、“全场景化”的真空系列产品，打造全方位的差异化优势。到目前为止，真空·旗舰系列、真空·休眠系列、真空·全金属系列、真空·超薄系列等都收到了行业和用户的关注与支持。
一方面真空技术是海信冰箱科研人员攻坚克难的成果，也是海信冰箱技术立企的实在体现，另一方面，真空保鲜是以用户诉求为基石才能切实为用户实际生活提供品质护航，因此，海信冰箱日趋强大的品牌竞争力离不开技术的创新也离不开需求的洞察。
技术的创新发展永不止步，用户的需求满足才能跟上，海信冰箱将持续以领先的技术打响品牌旗号，以不断地探索升级真空保鲜，提供更高品质的储鲜方式。 |
