《黄帝内经•四气调神大论篇》：夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。
武警广东省总队医院康复医学与理疗科李如良主任介绍说， 夏天，我们身体的趋向是阳往外走，内在是虚冷，是寒的，所以我们对内在阳气的呵护尤其重要。在盛夏的时候阳气隆盛，就意味着整个机体是欣欣向荣的，阳气向上、向外扩展，表现在我们的皮肤上就是毛孔是打开的。
李主任表示，在现在处处是空调的情况下，室外很热，整个毛孔处在开放的状态，突然间进到室内，如果身体调节的能力好，皮肤肌腠就会突然关闭，因为它要自我保护。而身体的汗，被蒸腾起来的水本身要透过体表散发出去，跟外面去交、天地去交的时候，但是突然间遇到寒，机体要自我保护，皮肤肌腠就会突然间关闭。这样一个内外交通的通道突然地关闭，会带来很多问题。因为蒸发起来的这些水突然间凝聚了，就停在肌腠，停在体表，就会变成中医讲的湿、水湿。而这个水湿就会带来很多的问题。所以越是在这样的时节，我们越要注重保暖，越要注重寒的问题。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。这正是“春夏养阳，秋冬养阴”的中医理念的体现。夏季我们可以煮一煮：
1、老姜汤：风寒感冒、饮食不当和着凉后引起的腹痛腹泻、脾胃虚弱、胃寒、痛经的患者都可以来一碗。使用方法：简单直接就是生姜和红糖一起煮。
2、冬瓜薏米排骨汤：薏米和冬瓜都是利湿、祛暑热的好食材，和排骨一起同煨，既好喝又祛湿。使用方法：冬瓜洗净后切块;薏米提前用温水浸泡1小时，排骨焯水，捞出后过凉水沥干。排骨加水，大火烧开后撇去浮沫加入薏米，再加姜片、料酒，等到排骨变得软烂后，加入冬瓜片煮半个小时，出锅前再撒上些枸杞。 |
