秋季多种水果纷纷上市，比如山楂、柚子和橘子、大枣等。水果营养价值极高，是任何食物无法替代的，适当吃水果能保护心脑，减慢衰老速度，降低患抑郁症风险，帮助减肥等，总而言之好处多多。不同的水果，含有的营养素不一样，不妨来了解以下在补充营养方面，哪种水果最佳。
想要补充特定营养成分，如何选择合适的水果?
1、维生素C
维生素C属于抗氧化剂，能促使机体对铁吸收，帮助美白皮肤，增强抵抗力。在所有水果中含维生素C最高的就是鲜枣，100克鲜枣中维生素C含量达到243毫克，远远超于同等量的橙子;但鲜枣含糖量较高，糖尿病患者需慎吃。猕猴桃中同样也含有维生素C，100克猕猴桃中维生素C含量达到62毫克，其次是草莓。
2、膳食纤维
膳食纤维并不会被身体所吸收，食用后能快速进入大肠，维持肠道菌群平衡，保护肠道健康。库尔勒梨中含有的膳食纤维最高，含量能达到6.7%左右;其次是番石榴和石榴，能促进胃肠道蠕动，帮助排便。
3、胡萝卜素
胡萝卜素能保护视力和皮肤，主要集中在黄色水果中。含胡萝卜素最高的水果是橙子和橘子，其次是芒果和哈密瓜。
4、钾元素
钾元素在体内发挥着至关重要的角色，能维持电解质平衡，帮助肌肉正常收缩，缓解高钠饮食所造成的高血压。枣类中含有的钾含量最高，包括冬枣、小枣以及黑枣等，100克枣类中钾含量达到370~600毫克左右。其次是热带水果，比如榴莲、菠萝蜜和椰子以及香蕉等，但其中含有太多糖分，并不适合糖尿病和肥胖者。其实樱桃是不错的选择，属于典型的低糖高钾水果，即使糖尿病患者也可以吃。
温馨提示
只有正确吃水果才能吃出健康，每天应吃200~350克水果，相当于一个苹果搭配一根香蕉。不同颜色的水果搭配着吃，例如红色的樱桃草莓和红心火龙果、黄色的香蕉和芒果、紫蓝色的黑莓和葡萄等，这样能保证营养多样化，一天需吃两种和两种以上的水果。吃水果的时间应安排在两餐之间，有利于吸收其中营养，并不会增加肠道负担。糖尿病患者应选择升糖指数低的水果，比如苹果、樱桃和柚子等;肾功能不全者应远离高钾水果;肥胖者应远离高热量高糖分水果。 |
