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肾病、乳腺增生不能喝豆浆?盘点关于豆浆的5个认知误区!

2023-02-23 17:10:36    来源:    作者:

 

 

  豆浆是典型的低热量、低脂肪、高营养的食物,适合每个年龄段的人群,不仅能提供营养,而且能增强饱腹感。但网络上关于豆浆的传言有很多,列举出豆浆的禁忌人群,又给出有理有据的证据,那各种说法真的靠谱吗,本文告诉你真相。

  关于豆浆的误区有哪些?

  1、认为肾病患者不能喝豆浆

  确实有些肾病患者需控制蛋白质摄入,尤其是没有接受透析治疗的慢性肾病。3期以上者,又或是慢性肾病出现太多尿蛋白时,其他肾病患者无需严格控制蛋白质。再说了,一杯豆浆蛋白质含量较低,几乎不会增加肾脏负担。

  2、认为男性喝豆浆可影响第二性征

  青年男性中含大量雄性激素。虽然豆浆中含植物雌激素,但男性喝豆浆并不会扰乱激素平衡,更不会影响第二性征。研究表明,男性适量喝豆浆能保护心血管,预防心脏病、糖尿病和前列腺癌。

  3、认为儿童喝豆浆可造成性早熟

  儿童每天喝一杯豆浆,其中雌性激素并不会影响机体,也不会造成儿童性早熟。

  4、认为乳腺疾病患者不能喝豆浆

  豆浆的原材料是大豆,豆浆浓度取决于大豆用量,200毫升豆浆所用的大豆约10~20克。豆浆中不仅含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸,而且含有低聚糖以及膳食纤维,同时又含有大豆异黄酮。乳腺疾病患者喝豆浆并不会诱发乳腺癌,其中大豆异黄酮属于植物性雌激素,活性较低。女性适量喝豆浆反而能保护乳腺组织,降低乳腺癌复发风险。

  5、认为喝豆浆会造成肥胖

  豆浆中胆固醇和饱和脂肪含量很低,热量极低,并不会造成肥胖。豆浆能给人们一定的饱腹感,消化吸收速度比较慢,能稳定为身体提供能量,减少热量摄入。

  温馨提示

  三种情况下不能喝豆浆,一种是痛风急性发作时不能喝甜豆浆,以免使得尿酸急剧升高;一种是腹泻时,豆浆中除了含膳食纤维外,也含有大量低聚糖,可促进肠道产气和运动,使得腹泻问题加剧,消化不良者和肠胃虚弱者也不能喝太多豆浆,不然会加重身体不适;服用部分药物时同样不能喝豆浆,尤其是抗甲状腺药,以免降低药效。日常制作豆浆时尽量不要放大米和绿豆、红豆等,以免造成口感发黏;也不能放太多蜂蜜和糖。

 
 
 
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