铁对于身体来说是必不可少的。铁会影响人体的造血功能，如果铁的摄入不足，患贫血的风险会增加。除此之外，铁还影响大脑功能和肌肉功能，对于调节体温也起着重要作用。在饮食中加入含铁的食物，可以有效地避免铁缺乏带来的各种疾病和症状。
合理的补铁有哪些健康益处?
1、改善大脑功能
铁元素有助于保持大脑健康。铁可帮助血液将氧气输送到整个身体，而大脑消耗了血液中20%的氧气，当流向大脑的血液充足时，可以让大脑正常运行，也可以起到预防痴呆症和阿尔茨海默氏病的作用。如果觉得头晕或者记忆力不好的话，补充铁可能会起到帮助。
2、调节体温
铁的另一项功能是调节体温，身体的酶和代谢功能必须保持在一定的温度，以帮助身体正常运转。如果身体温度过低或者过高，都可能会引起疾病和不适。
3、帮助造血功能
血液对于身体的许多功能都起着关键作用，补充足够的铁元素对于造血功能很重要，可以帮助维持健康的循环系统以及其他功能，有助于治疗与肾脏问题相关的慢性疾病，还有助于治疗或预防肠胃相关的慢性疾病。
4、改善肌肉功能
铁可以改善肌肉健康，在肌肉组织中起到重要的作用。没有铁，肌肉将失去张力和弹性。对于经常运动的人来，缺铁会降低免疫力，影响运动表现。缺乏血红蛋白会极大地降低锻炼过程中的表现，因为它会降低人体将氧气输送到肌肉的能力。
5、有助于孕期健康
怀孕期间血容量和红细胞产量急剧增加，对铁的需求也增加了，这样才可以为成长中的胎儿提供氧气和营养。虽然孕妇在怀孕期间会补充营养，但铁摄入不足或其他因素可能会导致铁缺乏。怀孕期间铁摄入量低会增加早产，可能导致婴儿的认知或行为发育受损。体内铁含量低会让孕妇更容易感染，因为铁对免疫系统很重要。
有哪些含铁的食物?
1、牛肉
牛肉是血红素铁的重要来源，可改善铁缺乏的风险。如果容易患贫血的话，那么定期食用牛肉至关重要。牛肉还含有维生素B，硒，蛋白质和锌，具有很高的营养价值。
2、水果
橄榄富含铁元素，还可以提供维生素E和A，膳食纤维，并降低罹患心脏病的风险。还有一种含铁的水果，那就是西梅。西梅汁有助于解决便秘，还富含锰，维生素B6，纤维，维生素C和钾。
3、豆类
豆类食品，包括大豆，扁豆，豌豆，都含有大量的铁元素，而且这些食物也是钾，叶酸和镁的良好来源。由于豆类含有大量的膳食纤维，对于减轻体重也有帮助。
铁是一种至关重要的矿物质，会影响血红蛋白正常功能。铁缺乏症是最常见的营养缺乏症之一，血液中铁的缺乏会导致一系列严重的健康问题，包括缺铁性贫血，还可能引起虚弱无力，肌肉酸痛等症状。通过饮食可以有效补充铁元素，改善健康。 |
